Entrevista a Evaristo Babé (SinDelantal.com): «Es imposible cansarse de emprender»

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Tenemos el honor y el placer de poder entrevistar a Evaristo Babé, confundador, junto con Diego Ballesteros, de SinDelantal.com, uno de los proyectos más innovadores e interesantes del panorama de startups españolas relacionadas con el ECommerce. Desde BrainSINS agradecemos profundamente a Evaristo y a SinDelantal por el tiempo que nos han concedido para realizar esta entrevista que, estamos seguros, será de muchísimo interés para casi todos los interesados tanto en le Comercio Electrónico como en el panorama de Startups.

Nos extrañaría mucho que alguno de nuestros lectores no conociera SinDelantal, pero por si acaso, ¿podrías contarnos brevemente qué es SinDelantal?

SinDelantal es una manera más rápida y sencilla de pedir comida a domicilio utilizando internet. Somos una plataforma de comercio electrónico que facilita al usuario pedir comida a domicilio a sus restaurantes favoritos, ofreciendo mucha más variedad, ofertas exclusivas y al mismo o menor precio que si llamases por teléfono al restaurante.

¿Cómo y cuándo surge la idea de montar SinDelantal? ¿Por qué este negocio y no otro?

Tanto a Diego como a mí nos encanta la cocina, así que nada mejor que un proyecto relacionado con la gastronomía. 🙂 Pero el origen fue que yo quería pedir comida mexicana en mi casa y no encontraba en ninguna web los restaurantes que repartían en mi dirección. Se lo comenté a Diego, y él ya tenía experiencia en este sector (fue socio de un SinDelantal de hace diez años), así que nos pusimos manos a la obra. Vimos que era un mercado en crecimiento, con muchísimas posibilidades, referencias internacionales y en el que había mucho por hacer e innovar.

Antes de SinDelantal, tu ya habías montado varios proyectos en Internet y tu socio Diego Ballesteros, también, ¿podrías hablarnos de vuestra experiencia previa como emprendedores? ¿Por qué no os «cansais» de emprender nuevos proyectos?

Es imposible cansarse de emprender. Es como una droga. Para nosotros sería impensable trabajar por cuenta ajena, de hecho alguna vez que lo hemos hecho, hemos durado muy poco. Lo mejor de emprender es que lo que haces y lo que piensas tiene repercusión en la organización y en cómo funciona todo, no eres uno más. Tanto Diego como yo ya habíamos emprendido en el pasado.

En mi caso fundé mi primera empresa con 19 años, cuando estudiaba segundo de Derecho. Era la filial tecnológica de una consultora, y la creamos con ellos. Con mi socio en esta primera compañía luego creamos la siguiente (una empresa de copias de seguridad remota) varios años después… nos gustaba esto de emprender. Tras mi paso por Multiplica Madrid, estuve en MySofa.com, Ebury Partners en Londres y fundé The55 junto a dos cracks justo antes de dar el salto con Diego y tirarnos a la piscina.

Diego comenzó con Ocioteca.com, una guía de ocio. Estuvo varios años dirigiendo esa compañía, recibió inversión, y tras esa experiencia online fundó unos gimnasios con pilates, Mundosalud, que le vendió a Sanitas. A continuación estuvo unos meses en Páginas Amarillas y al ver que no estaba hecho para una gran empresa, se fue a arrancar Salir.com, que es donde nos conocimos (MySofa y Salir compartíamos oficinas en Madrid). 🙂

Y tenemos muy claro que pase lo que pase con SinDelantal, volveremos a emprender en el futuro. ¡Es lo que nos gusta!

Fotografía de Antonio Tajuelo

Además de montar todos estos proyectos, nos consta (de primera mano :P) que estás en contacto con muchos emprendedores a los que has ayudado, así que conoces muy bien el panorama del emprendedor en España. ¿Qué cosas necesitaría mejorar España para que se desarrollaran más y mejores empresas? ¿Qué nos falta comparativamente con otros mercados?

Lo primero que creo que falta son cojones -perdonad la expresión-. Está muy bien que el estado facilite el ecosistema de emprendedores y que haya fondos o particulares que inviertan en empresas, pero el primer paso lo tenemos que dar las personas que queremos emprender. El ejemplo es que hay miles de personas en España montando sus empresas a diario. Y cuando hablo de emprendedores no me limito a la persona que monta una «startup tecnológica supercool», sino de cualquier persona que monta una empresa, ya sea una panadería, un restaurante, una empresa que importa enchufes de China o cualquier otro tipo de negocio.

De hecho la palabra «startup» me da grima, porque creo que es autocondecerse un status de compañía diferente a las demás, y al final todas las empresas del mundo necesitan hacer lo mismo: tener un producto o servicio, vender ese producto para ingresar dinero, y los gastos correspondientes (empleados, oficinas,…). Y usar la palabra startup genera como una cortina de humo que tapa todo esto, y parece que no es necesario vender o hacer las labores normales de una empresa.

A veces nos quejamos de que hay falta de inversión para arrancar un proyecto, pero al final como comentaba al principio, lo que falta son cojones. Todo el mundo tiene un proyecto en la cabeza, todo el mundo quiere montar algo cuando pueda, pero al final muy pocos lo hacen. La gente siempre quiere hacer cosas, pero la diferencia está entre el que las hace y el que no.

¿Que el estado podría ayudar más a las nuevas empresas? Claro. ¿Que podríamos tener en España inversores que invirtiesen en todas partes? Pues también. Pero al final creo que el problema en España no es ni lo uno, ni lo otro. El que quiere montar su empresa, lo hace. Después ya habrá más o menos facilidades burocráticas (que en España es un horror, por cierto), o financiación (que también creo que carecemos de fondos que apoyen determinado tipo y tamaño de empresas). Hay más dinero del que parece, pero muchos menos proyectos «invertibles» de los que nos creemos.

A veces tengo la sensación de que España, a nivel online, es un país con más proyectos que empresas. Es decir, mucha gente que sube una web y ya piensa que ha creado una empresa, cuando tener una web online que haga algo no es nada a nivel empresarial. Montar una empresa va mucho más allá de subir una web con un buen diseño o que sea una tecnología increíble. Hay que crear las operaciones, hay que vender el producto, hay que facturar, hay que mejorar ese producto o servicio, hay que dedicarse a tiempo completo,…

SinDelantal es un proyecto que no lleva demasiado tiempo en el mercado, de hecho el lanzamiento oficial de SinDelantal fue en Mayo de 2010. Pero a día de hoy ya hemos podido escuchar anuncios de SinDelantal en la radio, ver anuncios en periódicos, lo que demuestra que SinDelantal ya tiene una importante penetración y presencia. ¿Cómo se consigue desarrollar de forma tan rápida y efectiva una empresa como SinDelantal en tan poco tiempo?

Trabajando mucho y construyendo un equipo de personas responsables, trabajadoras y comprometidas con la empresa. Pero además de eso, ha habido otros muchos factores que nos han ayudado a crecer tan rápido:

Nos hemos equivocado mil veces desde que lanzamos la empresa, pero algo que hicimos fenomenal fue salir al mercado con lo que teníamos. Arrancamos muy rápido lanzando la web enseguida, y luego fuimos mejorando al ver el uso que hacían los usuarios de la plataforma. Eso nos dio varias ventajas: salir rápido al mercado, ser flexibles adaptándonos a lo que demandaban los clientes, poder medir todo correctamente y tomar decisiones,…

La entrada de un actor internacional en España también nos vino fenomenal. Eso nos ayudó a ir aún más rápido y esforzarnos al ver que teníamos competencia. Para nosotros ha sido de lo mejor que nos ha pasado, aunque pueda parecer mentira.

También tener poca financiación el primer año comparado con nuestra competencia es algo que nos ayudó muchísimo. Ayuda a utilizar mejor tu dinero, ser más ingenioso, más rápido, hábil,… Al fin y al cabo hay que suplir dinero con neuronas, y eso hace que seas más eficiente. Y lo hemos conseguido.

Nosotros arrancamos teniendo clarísimo el modelo de negocio y cómo ganar dinero, y nos hemos enfocado a eso. Sabíamos que teníamos que conseguir pedidos, no páginas vistas o cualquier otra cosa. Todo lo que hacemos en marketing está enfocado a conseguir pedidos y que los clientes que tenemos tengan la mejor experiencia posible con nosotros para que repitan. Y estamos muy orgullosos tanto del equipo comercial que tenemos por el trato que le da a los restaurantes, como del equipo de atención al cliente que cuida cada detalle en los pedidos y los clientes.

¿Cuál es el modelo de negocio detrás de SinDelantal? ¿Cómo conseguís captar tantos y tan interesantes restaurantes?

El modelo de negocio es sencillo: nosotros le cobramos al restaurante una comisión por cada pedido que le tramitamos. De cara al usuario el precio de cada restaurante es el mismo o menor que llamando por teléfono, pero le damos más variedad y comodidad al pedir. Para el restaurante somos un modelo muy interesante por dos motivos: mejoramos sus operaciones y les generamos más pedidos, somos sus comerciales en internet. 🙂

Ya lleváis dos rondas de inversión, con un acumulado bastante importante, lo cual demuestra la potencia del proyecto. ¿En qué te cambia la vida como empresa el recibir una ronda de inversión como la vuestra (1 millón de €)? ¿Qué os aporta que inversores de la talla de Michael Kleindl (inversor en BuyVip, Offerum, etc.) no solo inviertan en vuestra empresa si no que entre como presidente del consejo de administración?

Lo cierto es que la vida no nos ha cambiado: seguimos con el mismo planteamiento que al principio. No somos de esos que se han cambiado a unas oficinas mejores, nos hemos subido el sueldo o hemos hecho más gasto… Al revés, estamos comprometidos a ser lo más eficientes posibles para que la empresa siga subiendo.

Poder contar con inversores como Michael Kleindl es una oportunidad espectacular para seguir aprendiendo. Además de inversor ha sido emprendedor toda su vida, y con mucho prestigio a nivel europeo. Poder contar con él en el día a día hace que tanto Diego como yo aprendamos muchísimo, vayamos más rápido, y sepamos qué teclas tocar para acertar a la primera. Este tipo de inversores aceleran tu empresa, así que nos interesa tenerles cerca, tanto como para nombrarles presidente del consejo. Tenemos muchísima suerte con los inversores de SinDelantal, todos son constructivos y nos apoyan en todo: Vitamina K, Kibo Ventures, Alberto Knapp (The Cocktail), SCPF, Ramón Blanco (Selftrade),…

Presente, futuro a corto y futuro a largo plazo de SinDelantal: ¿qué sorpresas nos esperan?

Muchísimas. 😉 Nuevos soportes (móviles), internacionalización, mucha más oferta… Nos lo vamos a pasar bien. Al final nuestro objetivo es ser los referentes en comida a domicilio, que cuando tengas hambre en tu casa y no sepas qué comer, lo primero que se te venga a la cabeza sea que SinDelantal te lo soluciona.

Un proyecto como SinDelantal tiene una clara proyección internacional, aunque ya existe competencia con cierta fuerza en otras geografías. ¿Cuáles son vuestros principales competidores internacionales? ¿Cuáles son vuestros planes de expansión?

Hay actores locales en casi todos los países del mundo. Los más importantes son Just Eat, líder en los países del norte de Europa, Canadá e India, Grubhub y Seamless en EEUU, Lieferando y Lieferheld en Alemania, Takeaway.com en Holanda o Yemeksepeti, que es líder en Turquía y está conquistando Oriente Medio y Rusia.

Nuestro mercado natural es Latinoamérica, aunque no descartamos otros países. De hecho ya estamos trabajando en el desembarco en otros países.

Desde que lanzasteis SinDelantal, os han salido bastantes «clones». ¿Cómo os lo tomáis? ¿Luchar contra ellos o dejarlos morir por si mismos?

Creemos que en España como mucho habrá espacio para dos actores, no más. Y lo cierto es que la competencia no nos preocupa en absoluto. Puede parecer pretencioso, pero es que creemos que estar pendiente de la competencia es un error porque te despista de tu objetivo. Tenemos que esforzarnos por mejorar nosotros, no fijarnos en lo que hacen los demás. Cuando te fijas en lo que hace tu competencia terminas por ir detrás en lugar de innovar, hacer las cosas por ti mismo y así conseguir ir por delante.

No es un negocio sencillo, aquí estamos hablando de comercio electrónico en tiempo real, casi. Haces tu compra, la pagas, y en 45 minutos debe estar en tu casa. Manejar esto no es fácil. Y muchos de los clones se están dando cuenta ahora.

Pero es bueno que haya clones: abren mercado, demuestran que hay un negocio, acostumbran a más usuarios a pedir online,… Lo vemos sano.

Por si algún lector tiene cierta inquietud emprendedora pero no encuentra una idea que le motive para montar su negocio: ¿qué nichos o segmentos ves más atractivos dentro del ecommerce para lanzar nuevos proyectos?

Veo que los modelos basados en suscripciones están muy calientes en EEUU y Europa, y creo que hay mucho espacio en este sector. Yo creo que lo que falta en España no es tanto trabajar algún nicho en concreto sino mejorar los existentes innovando, como hacen empresas como The Book Depository. Soy fan de ellos porque tienen gastos de envío gratuitos en todo el mundo, lo que ayuda a la compra compulsiva. Pensar en cómo hacer más fácil la compra online, más segura, sin gastos añadidos,… También me encantan los negocios basados en suscripción, ya que cuentas con ingresos fijos. Hay mil cosas por hacer e innovar en comercio electrónico, especialmente en España.

En SinDelantal estáis haciendo algunas cosas muy interesantes en redes sociales, así que vamos a hablar un poco de Social Commerce:

El social commerce es una tendencia relativamente joven pero con gran crecimiento en los últimos años. ¿Cuales son tus perspectivas para el social commerce en los próximos años?

Mi percepción es que nadie ha sabido sacarle el partido adecuado todavía. Creo que es muy importante la influencia de tu círculo más cercano para comprar productos, por supuesto, pero creo que actualmente no se está enfocando de la manera adecuada. Faltan herramientas y tiendas online que piensen maneras más efectivas de sacarle partido. Eso sí, estoy seguro que son muy importantes las influencias externas en tu decisión de compra, por supuesto.

¿Qué crees que tiene el social commerce que no pueda aportar otra vertiente del eCommerce?

Como comentaba en la pregunta anterior: la influencia. Considero que debe ser un vehículo para canalizar opiniones que puedan hacer que termines comprando. Es como ir de compras acompañado. Ir con alguien te reafirma en lo que compras o te da visibilidad sobre productos que ni habías tenido en cuenta.

Para un eCommerce, ¿es suficiente tener presencia en medios sociales con una pagina de FB y una cuenta de Twitter o la socialización tiene que ser mas profunda?

Creo que hay que ir más allá, no una página en FB y Twitter y los típicos «me gusta» o «compartir enlace». Nosotros vamos a hacer algunas pruebas al respecto y tenemos algunas ideas diferentes para afrontar esto. Hay ejemplos en EEUU y Europa de empresas que realmente están sacando partido a estos medios sociales, pero aún así sigo pensando que casi todo el mundo hace lo mismo, y terminará por dejar de funcionar salvo que las empresas vayamos pensando nuevas formas de utilizar estos medios.

¿Utilizais algun tipo de estrategia de social commerce? ¿Qué resultados os están dando? ¿Os planteáis algo en esta línea a futuro?

Trabajamos mucho las redes sociales y además intentamos usarlas para algo más que comunicar o vender: dar atención al cliente y aprender sobre nuestro servicio. Y estamos muy contentos. Como comentaba en la pregunta anterior sí que tenemos algunas ideas para sacarle más partido, pero iremos poco a poco. Por ahora hacemos lo que todo el mundo: comparte este enlace, me gusta, etc. Pero hay que hacer cosas nuevas, no sólo para vender o comunicar, sino para ser más eficientes, aprender de los usuarios, atenderles lo mejor posible,… Creo que los medios sociales van más allá del uso habitual que le dan las empresas.

Nos consta que tienes un buen control de técnicas de SEO y conoces muy a fondo la analítica web, así que vamos a profundizar un poco en este tema que levante mucho interés entre nuestros lectores:

Los grandes (como Amazon) tienen una cultura analítica integral y continua. ¿Consideras la inversión en consultoría y/o herramientas de analítica web y testing entre las principales inversiones a tener en cuenta en un ecommerce? ¿Son suficientes las soluciones gratuitas como las que ofrece Google (G. Analytics, G. Website Optimizer…)?

Por supuesto, creo es básico tener todo absolutamente medido. En una tienda online se puede medir absolutamente todo, cosa que no se puede hacer en las tiendas físicas, y precisamente esa información en tu poder hará que tomes las decisiones adecuadas en todas las áreas. Nosotros le dimos muchísima importancia desde el día 1. Precisamente por la importancia que le damos, contamos con asesores de primer nivel en estos temas para validar lo que hacemos y sacar análisis que nos han ayudado muchísimo en el negocio.

Nosotros utilizamos herramientas gratuitas ahora mismo. Bien configuradas, tienen mucho más potencial del que parece. Yo no creo que haya que irse a una solución de pago por el mero hecho de tener mucho tráfico o porque creas que lo necesitas. Creo que el uso de estas herramientas te irá pidiendo dar el salto a algo más avanzado, así que el cambio a herramientas más avanzadas no es necesario hasta que realmente veas que lo necesites porque lo que tienes no te lo da.

Antes de subir cualquier cambio a la web, incluso un copy, siempre hacemos tests. Somos un poco frikis para eso, pero nos encanta y nos ha ayudado mucho. Es la manera de validar lo que vas a hacer. 🙂

Después de un análisis de la conversión por fuente de tráfico (SEO, SEM, SM, Display, etc), ¿Qué tipo de acciones de mejora te parecen más apropiadas? ¿Consideras que la adaptación in-site (behavioral targeting interno adaptado a páginas de producto o landing pages específicas) en base a la fuente de entrada es una buena idea para un comercio electrónico?

Por supuesto. Es clave. Las webs tienen que ser inteligentes, lo que muestras o cómo quieres que navegue un usuario en tu web no tiene porqué ser igual dependiendo del perfil de cada uno. Y es perfectamente posible hacerlo. Creo que es un gran valor para que la conversión aumente. No solo las landing pages son clave, y medirlas hasta el extremo, sino que cualquier página que pueda ayudar a esa conversión de usuario que navega a cliente/comprador.

Creo mucho en los sistemas de recomendación y ayudar al usuario, intentar conocer a tu usuario o encuadrarle en un perfil que te pueda ayudar a ofrecerle mejor lo que quiere, saber cómo ha llegado a tu página, cómo se mueve por ella, qué ha hecho y qué no, y aplicar esa inteligencia que comentaba en ofrecerle lo que quiere para conseguir esa venta.

¿Consideras que la adaptación de la oferta mostrada (del propio catálogo de la tienda) al comportamiento de un usuario puede ofrecer un valor superior a la recomendación de productos similares?

Por supuesto. No todo tiene porqué ser un producto similar. Estoy seguro que si llegas a Amazon buscando un libro de cocina determinado, saben que terminarás comprando una Wii. 😉 Creo que si eres capaz de definir cómo es ese usuario o qué ha buscado, vas a ser capaz de ofrecerle mejor otro tipo de productos que puedan venirle bien. No todo se va a quedar en productos relacionados. Es como ir a un supermercado: vas con una idea, pero terminas comprando más cosas con las que no contabas, pero es porque te las muestran. Si no, seguramente no las comprarías y muchas ni las conocerías. Creo que es bueno ayudar a vender otros productos adaptándolos al comportamiento del usuario, sin duda.

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